طرز تهیه خورش قیمه

طرز تهیه خورش قیمه طرز تهیه خورش قیمه
قیمه هم از پرطرفدار ترین غذاهای ایرانی است که بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد و در کنار برنج استفاده می شود. این غذا به روشهای مختلفی طبخ می شود.گوشت قیمه معمولاً از راسته یا مغز ران گوسفند یا گوساله تهیه می شود. در گذشته گوشت قیمه را بسیار ریز خرد می کردند، به طوری که از عدس قرمز (دال عدس ) کوچک تر بود که به آن قیمه سرموری می گفتند. امروز گوشت قیمه را به صورت چهارگوش کوچک در می آورند.
ادامه مطلب(طرز تهیه)...

گفتگوی هم میهن...