طرز تهیه اوتمیل رژیمی (صبحانه با جو دو سر پرک)

طرز تهیه اوتمیل رژیمی (صبحانه با جو دو سر پرک) oat( اوت ) به معنای جو دو سر و meal ( میل ) وعده غذایی، اوتمیل وعده غذایی شامل ترکیب جو دو سر پرک شده و شیر که می توان به دلخواه با انواع خشکبار،میوه تازه یا خشک و ادویه و عسل مخلوط کرد و به عنوان صبحانه یا میان وعده میل کنید.
جو دوسر (Oats) و جو معمولی (Baley) در یک خانواده قرار میگیرند ولی باهم تفاوت زیادی دارند از نظر ظاهر جو خوشه ای شکل در صورتی که جو دو سر به صورت جفت جفت کنار هم با فاصه در یک ساقه قرار می گیرد.
از جو دو سر در تهیه انواع غذا ها و شیرینی کیک و حلیم و حریره و نان و بسکویت … می توان استفاده کرد
به علت فیبر بسیار بالا و کالری پایین می توانید در وعده صبحگاهی مصرف کنین و تا وعده بعدی بدون احساس گرسنگی و دریافت کالری کمتر صبر کنید به این صورت از افزایش وزن جلوگیری می شود.
تهیه صبحانه با جو دو سر Oatmeal

در روش اول شب قبل از خوابیدن حدود ۵ تا ۶ قاشق جو دوسر را در یک کاسه با تقریبا سه چهارم لیوان شیر (اگر مایل به کاهش وزن هستید از شیر کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید ) مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا خیس بخورد .
در روش دوم همان صبح که از خواب بیدار شدید موادتان رو ترکیب و کمی منتظر باشین که نرم شود و یا پنج دقیقه رو اجاق یا یک تا دو دقیقه در ماکرفر حرارت بدید .
اوتمیل را می توان بصورت سرد و گرم مصرف کرد یا با انواع میوه ها مانند نصف یک موز یا نصف یک هلو یا چند حبه انگور یا توت فرنگی یا انجیر مصرف کنین می توانید موقع خوردن دارچین و عسل اضافه کنین یا کشمش و گردو اضافه کنین که مناسب روزهای سرد سال است
معمولا جو دو سر پرک رو با شیر و دارچین و چند دانه کشمش پلویی دو دقیقه تو ماکروفر گذاشته و یه حریره کشدار شبیه حلیم نتیجه کارم میشه(بعضی وقتا هم سیب رنده شده و دارچین رو هم باهاش میپزم) یا بعد از پخت جو دو سر و شیر ، کمی عسل و موز اضافه می کنند می توانید به دلخواه هنگاه پخت یک قاشق چای خوری پودر کاکائو یا قهوه فوری یا کره بادوم زمینی اضافه کنین یا کمی وانیل بزنین یا با مقداری تخم شربتی مخلوط کنید این به ذوق و علاقه و سلیقه شما بستگی دارد . توجه کنید که بدلیل داشتن فیبر بالا مقدار کمی از این محصول باعث ایجاد حس سیر شدن می شود و در عین حال نیاز بدن به مواد مغذی برطرف می شود حتما امتحان کنین و از آن لذت ببرید .

گفتگوی هم میهن...