گفتگوی هم میهن

غذاهایی که برای پوست ضرر دارند رژیم غذایی نقش مهمی در حفظ سلامت پوست دارد اما در حفظ زیبایی ظاهری پوست نیز نقش بسیار پُررنگی دارد. رژیم غذایی میتواند پوست و مو و ناخن را سالم و شاداب نگه دارد یا اینکه آنها را خیلی زود پیر و فرسوده کند. اینکه میگویند شما همان چیزی هستید که میخورید، عین واقعیت است! نگران پوستتان هستید؟ پس حتماً باید نسبت به غذاهایی که میتوانند به پوستتان آسیب بزنند، بیشتر آگاه شوید. بیشتر افراد به ظاهر پوستشان اهمیت میدهند و از آنجایی که پوست، بزرگترین و قا...

خوشمزهترین غذاهایی که باید در سفرهای نوروزی بچشید در سفرهای خانوادگی، بویژه ایام نوروز، امتحان کردن غذاها و خوراکیهای لذیذ مقصد مورد نظر، یکی از جالبترین بخشها محسوب میشود. خوردن غذاهایی همچون قیمهنثار قزوین، خورشت خلال کرمانشاه، قلیهماهی خوزستان، کلمپلوی شیراز، قیمهی یزد، باقالا قاتق گیلان، آبگوشت قنبیت قم، بریونی اصفهان، تتالی کرمان، غوره بادمجان همدان، کوفتهی تبریز، مانی پلوی سمنان، دنده کباب کرمانشاه، قله ماسوای ایلام و ... فرصتی است که نباید به این سادگیها از آن گذشت. سفر کردن به نقاط مختلف...

غذاهایی با کالری منفی : یک سری مواد غذایی وجود دارد که به نام " غذاهایی با کالری منفی " (NEGATIVE CALORIE FOODS) معروف هستند.این مواد غذایی نسبت به سایر مواد،انرژی بیشتری برای هضم خود نیاز دارند، یعنی بدن انرژی بیشتری برای هضم آنها می سوزاند و در عین حال بدن نمی تواند کالری زیادی از آنها برای خود ذخیره کند.پس علاوه بر اینکه باعث سوخت چربی ها می شوند، کمتر به چربی تبدیل شده و ذخیره می شوند. ویتامین ها،بافت های بدن را تحریک می کنند تا آنزیم تولید کنند که این آنزیم ها باعث تجزیه و مصرف انرژی موجود ...

غذاهایی که امام رضا علیه السلام نمی خوردند. غذاهایی که امام رضا علیه السلام نمی خوردند.بیش از همه ادیان و تمدنها در دین اسلام به اصول و مبانی علم تغذیه توجه شده و ضمن سفارشهایی برای اصول کلی بهداشت، تاکید کرده است که با رعایت دستورالعملهایی در غذا خوردن می توان سلامت بدن را تداوم بخشید.بخشی از رهنمودهای حیاتبخش امام رضا (ع) در مورد تغذیه صحیح را پرهیز های آن حضرت باید دانست. امـام رضـا(ع ) معتقدند که : « فـانَّ صلاح البدن وَ قوِامَه یَکونُ بِالطَّعامِ والشَّرابِ و فَسادَهُ یَکونُ بهما.»؛ سلامتی ...

آب میوهاگر چه آب میوه ها و آب میوه های پاک کننده (آب میوه هایی مخصوص سم زدایی بدن) در حال حاضر محبوبیت زیادی دارند اما در فرایندی که برای تولید آنها انجام می شود، بیشتر مواد مغذی و فیبرهای سیر کننده از مایع شیرین آن جدا می شود. این امر باعث میشود نوشیدنی حاصل حاوی مقدار زیادی کالری باشد که موجب افزایش ناگهانی قند خون و سپس افت آن میشود که به گرسنه تر شدن شما منجر میشود. مطالعات نشان داده اند که بدن ما با کالری آب میوه سیر نمیشود در حالی که در مورد غذا برعکس است. بنابراین هنگام تشنگی بهتر است آب ...